Poesías de la Tierra del Pan
BRINDIS DESDE ARGENTINA POR ZAMORA
Brindis desde Argentina por Zamora
Viejo Toro
Vino de Toro, recio, fuerte,
de la bota a la garganta
en una gallarda curva ,
la sangre de la tierra brota
y calma la ardiente boca
poniendo fuego en el corazón .
Nace la cepa en el suelo pardo
de remota era terciaria ,
entre el intenso frío y el rajante sol ,
desde el corazón mismo
de la profunda España ,
regada por el Duero , magnífico señor .
Es símbolo de vida
su cuerpo apetecible ,
mensaje de otros tiempos
los pámpanos traerán .
Historias muy antiguas
encantarán viajeros
y allí junto a la lumbre ,
de nuevo vivirán .
Yo canto los sudores
de cuanta hidalga prole
maduró el racimo y en lagar prensó ,
entre alegres aleteos
de voces juveniles ,
el zumo de la uva ,
que generoso se brindó .
¡Oh viejo Toro! ,
bebida espirituosa ,
sabores entrañables
ondulan en el aire
tras alegres pentagramas
de música pastoril .
al son de los panderos
dilatas la planicie ,
repican las maderas
de alegres castañuelas ,
y hermosa Galatea
espera ya por ti .
Carmen Iris de León ( Argentina )