Como estaba previsto el viernes 3 de Diciembre se inauguró el Centro de Interpretación del Alcornocal en la “Casa del cura” de CEREZAL DE ALISTE. A la inauguración asistieron algunas autoridades de ZAMORA y la mayoría de los concejales del ayuntamiento de MUELAS DEL PAN. En la foto de Chany podemos ver a Luis e Ignacio Rodrigo Bartolomé, concejales del PSOE, al teniente de alcalde, Arribas Martín y al alcalde mayor, Martín Áñez junto al resto de zamoranos invitados. En la misma página aparece la foto Basilio Codesal, alcalde pedáneo de la villa de CEREZAL DE ALISTE el cual nos cuenta la utilización que se daba por nuestros antepasados al producto de los alcornoques. El corcho era utilizado para hacer colmenas, pues se descorchaba todo el redondo del árbol, y las bellotas servían para alimentar a los cerdos de ahí viene el conservemos un buen recuerdos del gusto del jamón.

Conservemos un buen recuerdo del gusto del jamón de entonces. Es de esperar que esta nueva atracción turística sirva para animar la vida nuestros pueblos. En todo caso, como muy bien dice Chany, Cerezal es un pueblo muy bonito y, si ya merecía ser visitado, ahora hay un acicate a mayores. No dejéis, pues, de visitar la villa y su centro de interpretación del alcornocal. Armaos de zapatillas y una buena cacha y hacer la ruta de senderismo del tema referido.

Este fin de semana los pueblos se encuentran a tope de visitantes. Ayer mismo hemos estado en RICOBAYO DE ALBA y MUELAS DEL PAN. Ambos pueblos tienen problemas de aparcamiento. Ello se debe, sin duda, a la semana gastronómica en la cual han participado destacados restaurantes de ZAMORA, Carbajales de Alba, Grisuela de Aliste, Rabanales, Alcañices, otros pueblos de Aliste y, en la municipalidad de MUELAS DEL PAN han participado el Restaurantes “Las Postas” y “Restaurante del Río” en RICOBAYO DE ALBA. En MUELAS DEL PAN, concretamente, ha participado en las mismas el centro de turismo rural “El Vedal”. En todos estos restaurantes se han ofrecido platos típicos de la tierra. Es decir: buena carne alistana, quesos zamoranos y buenos vinos de TORO y otras denominaciones de vinos de la tierra como los de Tierra del Vino, Arribes del Duero, Benavente y los Valles etc.etc. Al margen de estos platos y bebidas generales y ya conocidas por nuestros visitantes, ha habido platos más locales como los ofrecidos por “El Vedal” como el “bacalao a la moleña”, “picatostes de la abuela”, “cochinillo asado al horno de leña”, etc, etc. Ni que decir tiene que las jornadas, en todos los pueblos, han resultado de un éxito inesperado y se piensa repetir. Los diversos menús han rondado el precio de los 21 euros.

Dijimos que hemos estado en MUELAS DEL PAN. Allí hemos visto cientos y cientos de visitantes y vemos que, poco a poco, el pueblo progresa. Hemos visto como las viviendas de protección oficial van para arriba, (en torno a 20); hemos visto que el Caravanning Club “Duero”de Valladolid, un año más, se presta a celebrar la matanza del cerdo. (Había varias docenas de caravanas y vendrán más). Todo ello hace que el Barrio de la Era se parezca a Santa Clara en un día primaveral.

Este mismo tema de la matanza tradicional se viene celebrando de forma tradicional en Robledo de Sanabria, muy cerca de Puebla de Sanabria y allí participan la mayor parte de los vecinos al estilo de POZOANTIGUO que, como todos los años en estos días recibiremos noticias al respecto.

Nuestros paisanos de VILLALONSO, VILLAVENDIMIO y PINILLA DE TORO, andan un poco soliviantados desde que, recientemente, se hizo una remodelación en los temas de asistencia médica. Estima que dicha remodelación ha sido negativa para la asistencia al enfermo. Los habitantes de los tres pueblos andan muy revueltos y sus alcaldes, conscientes de que los representan, están dispuestos a luchar para que las remodelaciones no perjudiquen a sus representados. Están dispuestos, incluso, a promover movilizaciones vecinales. De momento dentro de unos días se van a reunir con la Gerencia Provincial con el fin de tratar de corregir estas deficiencias estructurales que perjudican a las gentes de sus pueblos.

Bueno, el domingo 5 ya iban contabilizados unos cuantos accidentes por el gran tráfico que ha tenido lugar en nuestras carreteras con motivo del Puente de la Constitución. En ZAMORA dicen los hosteleros que están casi al pleno si, bien, por causa de últimos actos terroristas en Madrid ha habido algunas plazas que se anularon. Hoy me he dado una vuelta por la capital y puedo afirmar, personalmente, que el ambiente está animadísimo. Hoy me daré una vuelta por los pueblos y os contaré lo que vea por allí.

Hoy mismo la Opinión nos cuenta que un tren TALGO ha arrollado nada menos que 34 vacas entre las estaciones de Linarejos y San Pedro de las Herrerías. Las vacas pertenecían, (ya están muertas), a un criador de ganado de Salce de Sayago y ya las iba a traer hacia el sur de la provincia, pues este ganadero había alquilado los pastos de un de los pueblos de las estribaciones de la Sierra de la Culebra. Como consecuencia del accidente los viajeros del TALGO tuvieron que esperar algunas horas para reanudar su viaje. Hemos de constatar que en este punto concreto ya van varios accidentes en la línea del FF.CC Medina Orense por lo cual puede considerársele un “punto negro”. En realidad el ferrocarril tenía que estar vallado a lo largo de su recorrido,(como lo están la autovías), y, si así fuera, estos accidentes no tendrían lugar. Lo lamentamos por el ganadero, los animales y los usuarios del TALGO, pero habría que pedir responsabilidades “a quien corresponda” de estas cosas. Nosotros ya hemos dado nuestra humilde opinión.

Herrero Magarzo, presidente de la CEOE, (Confederación Española de Organizaciones Empresariales), de ZAMORA, sigue pidiendo a las diversas instituciones la agilización en la creación de polígonos industriales en la provincia. No se puede, dice, plantearse la creación de un polígono industrial cuando ya viene una empresa que lo necesita. Tiene que estar ya dispuesto el suelo industrial para cuando la eventualidad se presente. Pone el caso de falta de suelo que se planteó a raiz de la instalación de Quesos García Baquero en TORO, afortunadamente ya instalada. Nosotros añadimos: Mercadona se marchó de Villabrázaro por no tener la infraestructura necesaria. (Carencias de suelo industrial y carencias de garantías sanitarias al no existir hospital en Benavente). Es intolerable que esta provincia, que es un verdadero erial, tenga tantas dificultades para crear suelo industrial cuando hay muchas empresas que lo están pidiendo. Recordemos que en Valladolid muchas empresas se marchan a otros lugares por los mismos impedimentos. Entre tanto nuestros empresarios y nuestros jóvenes emigran por la incapacidad de las instituciones en cumplir su cometido. ¡Esto es un tema muy serio!

El Bürgermeister, Heinz Hilgers alcalde de Dormagen visita TORO estos días. Ha traído regalos para el burgomaestre y senador de la ciudad, Jesús Sedano. Ambas ciudades ratifican, a través de estas visitas, la voluntad de hermanamiento y han decidido plantar un roble como símbolo de hermandad y duración de la misma. Dentro del protocolo de hermanamiento de ambas ciudades se habla de conocer la cultura mutua y posibilitar los intercambios de toda índole. Contrasta con este protocolo que la escuela de idiomas de TORO se limite a enseñar en inglés y posponga el alemán y el francés, pues TORO también está hermanado con otra ciudad francesa. Vamos a ver, Sedano: ¿Cómo es posible que los toresanos se entiendas con sus hermanos franceses y alemanes si no se les posibilita hablar sus lenguas? Esperemos que en Condom y Dormagen no sean tan despistados y enseñen allí el español. Sedano: nuestros vinos y quesos tenemos que venderlos en Deuscht y français y en lo que sea necesario. No basta con que el producto sea bueno, tenemos que explicárselo en su lengua lo que es, que los franceses y alemanes nos venden sus productos en español.

Por la HINIESTA sigue el problema administrativo por no contar con un tesorero. Está claro que si no hay tesorero las cuentas del municipio no pueden estar clarificadas. No comprendemos estas cosas. Se supone que en un ayuntamiento, con independencia de a qué partido pertenezcan los concejales, cada uno tiene que tener su cometido y, desde luego, no puede faltar el de tesorero. Es de suponer que ahora abrá superávit, pues pagar todos lo harán, menos el ayuntamiento que no soltará prenda al no tener tesorero. Un día de estos pasaremos por LA HINIESTA para ver esos terrenos que ofrece el ayuntamiento como zona industrial o puerto seco.

La CHD, (Confederación Hidrográfica del Duero), está procediendo a la limpieza y drenaje del río Valderaduey entre las localidades de Cañizo, CASTRONUEVO DE LOS ARCOS y BENEGILES en previsión de las fuertes avenidas que tendrán lugar próximamente las cuales, según las estadísticas, ya tocan este año. Vale más prevenir que curar y el cauce del Valderaduey, al igual que el del río Salado, los hemos visto lleno de espadañal y maleza.

Estos días pasados los medios de comunicación regionales se han hecho eco de los resultados obtenidos por los estudiantes de secundaria castellanos y leoneses en cuanto a nivel de conocimientos en materias tales como las matemáticas, la lectura y la física. Parece ser que, por primera vez nuestros estudiantes superan a los de las “comunidades históricas”, teniendo en cuenta que aquí la inversión por estudiante es inferior. Quizás se deba a que en aquellas lo hacen todavía peor, especialmente por el tema de la “inmersión lingüística”, que por ahí podría venir la explicación de que nuestros estudiantes les superen. Es solamente una conjetura, pues para hacer tal afirmación hacen falta datos de los cuales nosotros no disponemos.

Por hoy no nos prolongamos más. El fin de semana ha sido larguísimo y estamos todos algo cansados. En el próximo resumen abordaremos otros problemas, sin olvidarnos de ver cómo queda el asunto del descontento en la asistencia médica en Pinilla, Villavendimio y Villalonso. Hasta entonces un saludo.

Autor : Ährenfeldspfleger