Es otro de los grandes monumentos que aún conserva Toro. Fue fundado en el año 1316 por doña Teresa Gil, la cual donó su hacienda para la fundación de un convento de dominicas en Toro, y en él se encuentra, entre otros, el sepulcro de doña Beatriz de Portugal, segunda esposa de Don Juan I de Castilla, una obra realizada en alabastro y magnífica en su decoración. En su interior se pueden contemplar bellas armaduras moriscas, una colección de sargas del siglo XVI, un destacado museo de arte sacro, el claustro del S. XVI, compuesto de cuatro galerías y 48 columnas, así como otras dependencias del monasterio como el enorme refectorio.
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