VINO TINTO Y LONGEVIDAD 2003-08-26
Acabamos de leer en la revista “Nature” un artículo de Helen R. Pilcher, según el cual, y a través de una investigación de David Sinclair de la Harvard Medical School en Boston, el vino tinto retrasa el envejecimiento porque estimula unas enzimas que mantienen activas las células de la vida. Ahora comprendemos la razón de porqué, en general, las gentes zamoranas tienen una media de vida muy prolongada. Y es que el vino tinto del Valle del Duero debe estimular esas enzimas a que se refiere el Dr. Sinclair. Como parece estar demostrado que esto es así, (algo que nosotros ya sabíamos desde que tuvo lugar la Santa Cena allá por los años cero), es una de las razones por las que el vino tinto de TORO está tomando gran auge. Antes de que allá, en Boston, llegaran a esa conclusión después de arduos estudios, ya se hablaba en este valle de las bondades del vino tinto como “fuente de la vida”. En todo caso nos alegra muchímo que los americanos se hayan convencido de una vez de que en la “vieja Europa” mantenemos costumbres que la experiencia nos ha hecho conservar, como es la de beber vino tinto. Antes de que el hombre blanco llegara mucho más al sur de las tierras de Boston en la persona de Cristóbal Colón, ya sus gentes que repostaban en sus bodegas Vinos de Toro para no morirse o envejecer en el viaje a las Indias Occidentales.
Las fiestas de TORO siguen su curso con gran asistencia de público local y forastero. Ayer mismo, lunes, la plaza de toros se llenó en sus tres cuartas partes donde se repartieron orejas para los cinco matadores con cuyo triunfo bridaron a la Asociación contra el cáncer. La pedanía (o barrio) de TAGARABUENA participa, también, de los festejos toresanos y ayer hubo una gran verbena que fue el colofón de la jornada.
Unos setenta piragüistas participan en el descenso cultural del Duero entre TORO y ZAMORA, aunque organizado desde FRESNO DE LA RIBERA. Encantadísimo con estas jornadas el alcalde de la localidad, Emilio Fernández, se plantea recuperar las márgenes de Duero a su paso por FRESNO y quiere construir piscinas y playas fluviales para que ni los visitantes ni Fresno vuelvan ya jamás a vivir de espaldas al río. Le deseamos mucho éxito a Emilio.
El consejero de agricultura, Valín, ya no niega el cierre de la azucarera de Benavente y para aplacar los ánimos dice que Ebro-Puleva contribuirá como socio a la planta de bioetanol que, si las cosas no vuelven a cambiar, se construirá en la localidad zamorana de Barcial del Barco, en la comarca benaventana y que estará participada por cooperativas de la zona.
IU, (Izquierda Unida), partido de la izquierda moderada, hace hoy un llamamiento para participar en el encierro en Villanueva del Azoague siguiendo un llamamiento del socialista Villanueva. Después de lo firmado suena a manifestación vacua y pérdida de tiempo, pues sus compañeros de sindicato, CC.OO, ya han firmado el cierre. De momento se sabe que doce de los trabajadores fijos pasarán a prejubilarse. No se sabe qué pasará con el resto de los trabajadores. En fin, cada cual que haga lo que mejor estime, pero no se trata de patalear, sino de evitar que las cosas sucedan. Hay que madrugar más, señores iuistas y villanuevistas.
El partido zamoranista de centro ZU (Zamora Unida), pide al ex diputado provincial y alcalde de ALMARAZ DE DUERO, José Martín, actual presidente de la MANCOMUNIDAD DE TIERRA DEL PAN, con capitalidad en ANDAVÍAS, exija al actual alcalde de la localidad de LA HINIESTA, Miguel Ángel González, amplia documentación sobre la administración de su antecesor en el puesto, pues la que se está facilitando parece no ser suficiente para la clarificación de las cuentas.
La empresa GALLETAS SIRO recibirá una subvención de más de 2.100.000 euros por parte de la Junta de Castilla y León. Este montante está destinado a ampliar la fabricación de pastas y galletas de su fábrica de TORO.
Como sabemos por la prensa local, La Opinión - El Correo de Zamora, el ex consejero Vallvé se desplazó desde Bruselas para realizar el pregón de apertura de las fiestas de TORO. En su discurso resaltó los valores históricos, gastronómicos y vinícolas de la ciudad y aludió al progreso que representan la construcción de la autovía Tordesillas, ZAMORA y el hecho de que el TAV , Tren de Alta Velocidad, pues pondrá a Madrid a tan sólo 45 minutos. También soltó algunos ripios sobre las bondades del vino como facilitador de la oratoria.
En este fin de semana pasado la provincia ha vuelto a sufrir incendios en varias localidades, entre ellas en la de Puercas de Aliste, del municipio de Gallegos del Río, por cuya causa tuvieron que ser asistidas más de 40 personas en el centro de salud de la villa de Alcañices. Hubo incendios en Villadepera, en zonas de Sayago etc.
Por hoy dejamos este pequeño resumen hasta dentro de unos días en que recorreremos toda la comarca y provincia buscando cosas que contaros.
Las fiestas de TORO siguen su curso con gran asistencia de público local y forastero. Ayer mismo, lunes, la plaza de toros se llenó en sus tres cuartas partes donde se repartieron orejas para los cinco matadores con cuyo triunfo bridaron a la Asociación contra el cáncer. La pedanía (o barrio) de TAGARABUENA participa, también, de los festejos toresanos y ayer hubo una gran verbena que fue el colofón de la jornada.
Unos setenta piragüistas participan en el descenso cultural del Duero entre TORO y ZAMORA, aunque organizado desde FRESNO DE LA RIBERA. Encantadísimo con estas jornadas el alcalde de la localidad, Emilio Fernández, se plantea recuperar las márgenes de Duero a su paso por FRESNO y quiere construir piscinas y playas fluviales para que ni los visitantes ni Fresno vuelvan ya jamás a vivir de espaldas al río. Le deseamos mucho éxito a Emilio.
El consejero de agricultura, Valín, ya no niega el cierre de la azucarera de Benavente y para aplacar los ánimos dice que Ebro-Puleva contribuirá como socio a la planta de bioetanol que, si las cosas no vuelven a cambiar, se construirá en la localidad zamorana de Barcial del Barco, en la comarca benaventana y que estará participada por cooperativas de la zona.
IU, (Izquierda Unida), partido de la izquierda moderada, hace hoy un llamamiento para participar en el encierro en Villanueva del Azoague siguiendo un llamamiento del socialista Villanueva. Después de lo firmado suena a manifestación vacua y pérdida de tiempo, pues sus compañeros de sindicato, CC.OO, ya han firmado el cierre. De momento se sabe que doce de los trabajadores fijos pasarán a prejubilarse. No se sabe qué pasará con el resto de los trabajadores. En fin, cada cual que haga lo que mejor estime, pero no se trata de patalear, sino de evitar que las cosas sucedan. Hay que madrugar más, señores iuistas y villanuevistas.
El partido zamoranista de centro ZU (Zamora Unida), pide al ex diputado provincial y alcalde de ALMARAZ DE DUERO, José Martín, actual presidente de la MANCOMUNIDAD DE TIERRA DEL PAN, con capitalidad en ANDAVÍAS, exija al actual alcalde de la localidad de LA HINIESTA, Miguel Ángel González, amplia documentación sobre la administración de su antecesor en el puesto, pues la que se está facilitando parece no ser suficiente para la clarificación de las cuentas.
La empresa GALLETAS SIRO recibirá una subvención de más de 2.100.000 euros por parte de la Junta de Castilla y León. Este montante está destinado a ampliar la fabricación de pastas y galletas de su fábrica de TORO.
Como sabemos por la prensa local, La Opinión - El Correo de Zamora, el ex consejero Vallvé se desplazó desde Bruselas para realizar el pregón de apertura de las fiestas de TORO. En su discurso resaltó los valores históricos, gastronómicos y vinícolas de la ciudad y aludió al progreso que representan la construcción de la autovía Tordesillas, ZAMORA y el hecho de que el TAV , Tren de Alta Velocidad, pues pondrá a Madrid a tan sólo 45 minutos. También soltó algunos ripios sobre las bondades del vino como facilitador de la oratoria.
En este fin de semana pasado la provincia ha vuelto a sufrir incendios en varias localidades, entre ellas en la de Puercas de Aliste, del municipio de Gallegos del Río, por cuya causa tuvieron que ser asistidas más de 40 personas en el centro de salud de la villa de Alcañices. Hubo incendios en Villadepera, en zonas de Sayago etc.
Por hoy dejamos este pequeño resumen hasta dentro de unos días en que recorreremos toda la comarca y provincia buscando cosas que contaros.
Autor : Ährenfeldspfleger