SOPA DE REYES    2011-09-24

Hoy voy a empezar con un problema personal que he tenido. Se trata de una crisis estival; alguna mosca, algún mosquito, una meluca o vaya Vd. a saber. Lo cierto es que durante algunos días me he encontrado mal. Viajaba por la provincia de Zamora y me paré en el pueblo de LA HINIESTA, a la sombra de la parroquia del mismo nombre para ver si se me pasaba el malestar. Estando allí descansando una señora muy antañona me preguntó y me hizo la observación de que yo tenía mala cara. Le dije que, en efecto, no me encontraba nada bien. Me recomendó que tomara una “sopa de reyes” y que con eso se me pasaría en un tris tras. Muy bien, Señora, ¿y qué es una sopa de reyes? Pues muy sencillo, me dijo, se trata de una sopa de pasta, por ejemplo de fideos. Pone Vd. Un litro de agua en una cazuela o pota, añade el interior de una ñora de La Hiniesta, una cucharadilla con sal, una pastilla de “caldo de gallina”, un brizna de mantequilla, cuatro granos de albahaca, un poco de pimentón de pimientos de Benavente y un huevo sobre el conjunto. Todo esto, en aproximadamente veinte minutos o algo menos y ya tiene Usted preparada la Sopa de Reyes. La Verdad es que lo hice y se me pasó el malestar. Las ñoras me las regaló ella, el resto de lo necesario lo encontré en el armario de provisiones. Esto os lo comunico por si os encontráis mal que yo no sé de recetas, me limito a lo que me encomendó la señora de La Hiniesta y que a mi me dio resultado.

Bueno, habréis observado que ha habido pocas noticias últimamente: ello se ha debido a este malestar que curó la receta de la señora antañona de LA HINIESTA. Pero ha habido noticias en la provincia. La más reciente es la de la iglesia anglicana de Villaescusa en donde la nueva párroco es una mujer, la reverenda Aguilar Rodríguez, (por cierto está muy bien eso de la nueva párroco, y no la nueva “párroca” tan en boga entre los malos y malas hablantes). Por nuestra comarca la localidad de MALVA celebró su tradicional romería hasta el santuario de la Virgen del Tovar con una nutrida participación entre los que asistieron el obispo de la diócesis, Don Gregorio, y la subdelegada del gobierno Pilar De la Higuera. MALVA también ha sido noticia por la publicación de un libro titulado “Memorias de MALVA” y que en opinión de muchos vecinos y originarios del municipio está muy bien escrito, de forma imparcial y muy bien elaborado. Lo compraremos y opinaremos más ampliamente.

Las fiestas de Nuestra Sra. de la Encarnación transcurrieron, según se nos ha comunicado, con total normalidad y la Romería de Valverde fue bastante concurrida. Esta virgen que forma parte de las Siete Hermanas es cada día más famosa y VILLALCAMPO junto con ella más conocido. Por circunstancias determinadas no pudimos asistir al evento, de la misma manera, y por iguales causas, tampoco fuimos a las Fiestas de Santa Eufemia en VILLASECO DEL PAN que este año contó con un montón de carrozas, hubo chuletada en el predio de Las Eras y un montón de cosas más. De todo ello hay constancia en el álbum fotográfico de esta página y el testimonio de personas con las cuales hemos contactado. Todo esto ha sucedido entre los domingos del 11 al 18 de Septiembre del año en que hablamos y algún día más.

Por Benavente y los Valles, junto con Fresno de la Vega, se ha celebrado XVII Feria del Pimiento con denominación de IGP, (Identificación Geográfica del Producto) y que fue inaugurada por las autoridades provinciales como una “arrancada” de la campaña electoral que se avecina. Entre otras cosas dijeron que el cultivo de esta planta puede atañer a 54 municipios, pero que en estos momentos se limita su cultivo a la zona de los Valles y a y a la zona de Fresno. Merecía la pena tener en cuenta el discurso de los preelectorales, pues la ampliación del cultivo posibilitaría su comercialización entre las grandes superficies. Hoy por hoy, dadas las pequeñas cantidades de producción hacen inviable esta iniciativa. Aquí dejamos el comentario y esperamos que las gentes de Fresno y Benavente y los Valles mediten sobre esta posibilidad como una manera más de supervivencia y progreso.

La localidad de PALACIOS DEL PAN apuesta por el turismo y el aprovechamiento del embalse del Esla. Existe un proyecto con un presupuesto de en torno a 100.000 euros para la construcción de un embarcadero de características similares a las de “Ricobayo Natural”. No hemos tenido acceso al proyecto en concreto, pero suponemos se ubicará por bajo de los tres puentes de Manzanal del Barco. Ya sabéis que hay tres puentes; El Puente Chiquito bajo las aguas, el Puente de Manzanal construido por Iberduero, ( a la sazón Sociedad Hispano-Portuguesa de Transportes Eléctricos), en su momento y que se quedó obsoleto y el Puente Nuevo de Manzanal llevado a cabo por nuestra Diputación Provincial. Deseamos mucha suerte a este nuevo embarcadero de Palacios de Pan y que ello contribuya al aprovechamiento lúdico de las magníficas aguas en el lecho del Valle del Río Esla.

Braulio y su ayuntamiento de SAN PEDRO DE LA NAVE , ( EL CAMPILLO, VALDEPERDICES Y ALMENDRA DEL PAN), no cejan en trabajar por la mejoras de las infraestructuras locales y han recabado ayudas para mejoras de muchas calles y vías por un importe de en torno a 80.000 euros con cargos a los Planes provinciales de Obras y al Ministerio de Política Territorial. Es algo de lo que nos congratulamos. Querríamos saber en qué ha quedado aquel plan de especie de centro de interpretación cultural de la iglesia visigótica incluido en los planes de Adri-Palomares, (Asociación para el desarrollo de Tierra de Campos-Pan) y que tiene su sede en la localidad Villafáfila muy conocida por el principal humedal natural de la región autónoma de Castilla y León.

Algunas noticias en el tintero, pero como estamos metidos en plena vendimia tanto en la zona de Denominación de origen de Toro, Unas 54 bodegas, de las cuales prácticamente están todas metidas en plena faena. Las bodegas de Tierra del Vino que, a efectos de denominación ocupa amplios espacios de la Tierra del Pan como pueden ser ZAMORA y CORESES y algunos términos más. Por las Denominación de Origen “Arribes del Duero” ya están en plena faena. Por Los Valles, Aliste y los bacillares de cada cual pues, probablemente, ya estén enzarzados. Yo iré a ayudar a algunos de mis abuelos por los pocos majuelos que le quedan y que no será demasiada carga. Bueno. Que vayáis, los que podáis, a echar una mano a estas personas, ya mayorcicas, que después bien os gustará echar alguna pinta de lo que dé ese fruto de la viña. ¡Saludos a todos!


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