LONGANIZAS Y COSTILLAS A LA BRASA
2009-09-15
Como ya decíamos en nuestros anterior las fiestas de Septiembre siguen su curso. La más renombrada, dentro de la Mancomunidad de Tierra del Pan ha sido la de Nuestra Sra. de la Encarnación en Villalcampo. Ha habido de todo: verbenas, tiro al plato, charangas por las rúas del pueblo. El miércoles día 9 tuvo lugar la merienda comunal a la que asistieron cientos de personas, campusinos en mayoría, pero también de los pueblos aledaños, si bien este año se ha visto recortada la asistencia por causa de las obras de la carretera que han impedido que los de Moralina y Moral de Sayago asistieren. Hubo bebida a gusto del consumidor y, como merienda-cena, costillas de marrano con suculentos chorizos de ídem y pan de la tierra. El día 11, día de la romería, muchos comarcanos se reunieron junto a la ermita, en Valverde, a la escasa sombra de los chopos para degustar el famoso gallo de corral de VILLALCAMPO, sin que esto quiera decir que no hubo más cosas, pues el bacalao a la campusina y la consabida tortilla, pimientos, ensaladas etc. no faltaron, pero el pollo de corral es la tradición.
En VILLASECO DEL PAN están celebrando el fin de semana están celebrando las de Sta. Eufemia y habrá habido el tradicional desfile de carrozas, partidos de pelota a mano, por supuesto un piscolabis para los asistentes y también verbenas. Este año se ven más concurridas que otros al estrenar carretera nueva y son muchos los villasequinos que no hubieran asistido de faltar ésta. Como forasteros abundan los borranciéganos de ALMARAZ DE DUERO y los cacharreros de MUELAS DEL PAN aunque también se han visto gentes de RICOBAYO DE ALBA y de las tres pedanías de SAN PEDRO DE LA NAVE.
En MALVA el día 12 de Septiembre le tocó bajar de la ermita del otero a Nuestra Sra. del Tobar, patrona de los malvariscos después del día 4 en que comenzó en novenario. De la misma manera que en Malva, en TORO celebraron fiesta en honor a Nuestra de la Virgen del Canto que es copatrona de la zona con la Virgen del Tobar y Nuestra Sra. de la Cuesta de VEZDEMARBÁN. En fin, que toda la Tierra del Pan ha estado un poco de fiesta y hay que aprovecharla antes de que llegue la sementera que está ahí al lado.
En VILLALONSO se celebró, días pasados, una cata de tomate de un invernadero existente en las cercanías del castillo. este invernadero lo dirige la pareja Cortés y Manzano dentro del programa de agricultura u horticultura, sostenible y la cata resultó de un gran éxito y que fue promovida por la Academia de Gastronomía de Zamora. Nos alegra profundamente que en nuestra comarca se promocione y funcione esa agricultura sostenible y les deseamos muchos éxitos a la pareja Cortés y Manzano.
En la zona de D.O. de TORO ya han comenzado a vendimiar. Parece ser que han surgido ciertas dificultades por la maduración no uniforme debido a la climatología que hemos tenido. De todas formas sigue adelante y, a tenor de lo que dicen los entendidos en la materia, tendremos vinos excelentes de la cosecha 2009. Hemos de añadir que hay una bodega más que se ha unido a las 49 que había. Es evidente que el vino de Toro atrae.
El tema de los incendios no es cosa de humo. En la zona de Riomanzanas, pedanía perteneciente a Las Figueruelas, se han calcinado 350 hectáreas. Recordemos que hace unos años se quemaron varias hectáreas de pinar en la zona de Petisqueira, pueblo que limita con Riomanzanas, y que pertenecen al Parque Natural de Montesinho portugués que es prolongación de la zona de reserva de la Sierra de la Culebra, frente al monte de Peña Mira. Por Sanabria y la Carballeda no han sido menos graves estos incendios. Al final nos quedaremos sin escobas, jaras, encinas, robles, alcornoques, castaños y lo poquito que tenemos.
En estos momentos resulta alarmante la absoluta sequedad de nuestros pequeños ríos. En La Carballeda el río Sapo y el río Negro ya no corren, han dejado de ser río. El río Manzanas, (Maçâs), se está quedando sin peces porque tampoco fluye. y es que cuando el monte se quema el agua desaparece. Otro ejemplo de la persistente sequía lo tenemos en el Embalse del Esla que está verdaderamente esquelético y como zona de baño se restringe, prácticamente, a las playas de Muelas del Pan, aunque también funcionan las de ALMENDRA DEL PAN y las zonas de PALACIOS DEL PAN y Manzanal del Barco, junto con algunas del municipio de Villardeciervos, en el Valdalla, en Camarzana de Tera, en el Tera y, naturalmente, las del Lago de Sanabria, de Villachica o San Martín de Castañeda en Galende.
Este fin de semana ha venido por el sello de calidad de la Ternera Alistana; hubo exposición de ganado bovino con el fin de darlo a conocer y de fomentar su explotación y ampliación en la comarca; el día 12 entre las 10h30 y 13h30 se procedió al sorteo gratuíto de dos terneras alistanas previa presentación del boleto correspondiente y estar presente en ese momento en el Recinto Ferial de San Vitero. Yo tenía el boleto 4116, pero cuando llegué ya se habían sorteado y desconozco quienes fueron los agraciado(a)s. En todo caso todos salieron ganando, pues aparte de admirar tan preciosa exposición, el domingo, día 13, hubo Pote Alistano para todos los presentes en la Plaza del Ayuntamiento.
También ZAMORA el sábado una degustación de ternera de calidad contrastada en la Plaza de la Catedral que fue participada por cientos de personas.
Durante el fin de semana el partido IU ha buzoneado la ciudad con su boletín “Tu ciudad y provincia”. Habla sobre las claves del paso de TVA en su recorrido por ZAMORA que, parece ser, resulta un tanto problemático por la configuración del relieve orográfico y por cruzar prácticamente los barrios del norte de la ciudad. Está claro que los zamoranos tenemos poca imaginación y aceptamos que nuestra ciudad sea una aldea perenne. En el mismo boletín se pone a parir al PP, (Partido Popular), por su negativa a aceptar las propuestas de IU. Curiosamente no hay ni una sola mención al PSOE, (Partido Socialista Obrero Español), como si éste no tuviera ninguna responsabilidad en la situación catastrófica que vive nuestra ciudad y provincia. En fin, que habrá que ir pensando que IU es una sucursal del PSOE.
En Aliste no todo es ternera a la brasa. Los usuarios de la carretera que va desde San Vitero a Cabañas de Aliste pasando por Villarino de Cebal están que rabian por el mal estado de la misma y piensan, quizás no les falte razón, que son los huérfanos de la Diputación Provincial. Simultáneamente el presidente de la misma, Martínez Maíllo reconoce el mal estado de muchas vías, pero insiste en que el problema es de recursos que el Estado no facilita, con lo cual viene a denunciar que es un hecho constatado que hay españoles de primera y décima condición. Los zamoranos debemos pertenecer a esta última dado el trato que se nos da desde las diversas instituciones. Muy bueno sería para IU que le pusiera unos ramales a una burra alistana y se diera un garbeo por la zona para ver in situ como está el patio, (vacío), y si algo tiene que decir al gobierno central sobre la situación desesperante de nuestro Oeste Zamorano, porque tengo el convencimiento de que todavía tenemos el DNI español.¿ O sólo habláis con Peromato y la Gobierna?
Nos quedan algunas cosillas sobre las que hablar, pero ahora venimos cansados de las vacaciones y habrá que descansar un poco. Para el próximo resumen contaremos más cosas y opiniones. Hasta entonces recibid un saludo.
Ährenfeldspfleger